Passionné par les plantes et les arts, Emma Tarbush a toujours su mêler sa créativité avec ses connaissances en botanique dans ses projets culinaires. Ses racines avec la terre nourrissent Café Bandit dans productions de saison.

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Après deux ans en tour du monde à vélo à la recherche d'une vie plus écologique et pleine de saveurs et de sens, Marge Bécaud est accepté en école de pâtisserie et s'installe à Montréal. Ses inspirations des quatre coins du monde se retrouvent dans ses expérimentations à savourer.

Nos recettes sont l'union de notre amour pour un mode de vie plus sain, local et environnemental. Nos collaborations avec nos fermiers québécois offrent des créations uniques, de saison et planète au maximum de notre impact sur la planète.

Laissez-vous surprendre par notre inventivité et nos saveurs surprenantes !